სირაჯხანა - სიტყვა რომელიც ძველ ქართულად “ღვინის სახლს” ნიშნავს დღეს არის თანამედროვე ღვინის რესტორანი, საავტორო სამზარელოს კონცეფციით რომლის იდეაც გვაბრუნებს წარსულის იმ დროში, როდესაც სპარსული გასტრონომია გავლენას ახდენდა ქართულ სუფრაზე და სწორედ ამ ორი განსხვავებული კულტურის ნაზავით იყო შთაგონებული.
100 სტუმარზე გათვლილი რესტორანი, ცნობილი თავისი გამორჩეული დიზაინით, ყოველ დღე 14:00 საათიდან მასპინძლობს, როგორც დახურულ წვეულებებს ისე ინდივიდუალრ სტუმრებს. რესტორანში ისმის როგორც ფონური ისე ცოცხალი მუსიკა მრავალხმიანი კვარტეტის შესრულებით.
ღვინის რესტორანი სირაჯხანა მომხმარებელს სთავაზობს საერთაშორისო დონის მომსახურებას და პროდუქტებს, სირაჯხანა ორიენტირებულია შექმნას ყველასთვის საინტერესო სივრცე, ქართველ სტუმარს შესთავაზოს ძველი დავიწყებული კერძები ახლებური ხედვით და აძლევს საშუალებას ღვინის კულტურას ეზიაროს სომელიეს დახმარებით, რომელიც ყოველ კვირას ახალ ღვინის შეხამების მენიუს ადგენს მათთვის, ამავდროულად სირაჯხანა ცდილობს უცხოელი სტუმრები აზიაროს ქართული სუფრის და გასტრონომიის კულტურას, სთავაზობს ღვინის და კერძების მასტერკლასებს სპეციალური პაკეტებით და სუვენირების კუთხეს, საიდანაც სტუმრებს შეუძლიათ თან წაიღონ ჩვენსავე სამზარეულოში დამზადებული ჯემები, სანელებლები, კომპოტები და ტკბილეულობა.
ადრეული ვახშამი - 30 ლარი
ერთ ჭიქა ღვინოსთნ ერთად - 38 ლარი
მომსახურების საათები: 03:00pm - 06:00pm
აირჩიე ნებისმიერი კერძი თითო კატეგორიიდან
ქართული ღვინო ეთნოკულტურის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია. აქ საუკუნეების მანძილზე იხვეწებოდა არა მხოლოდ ღვინის დაყენების ტექნოლოგია, მრავალფეროვანი შესანახი თუ ჩამოსასხმელი ჭურჭლის წარმოება, არამედ ღვინის დეგუსტაციის კულტურაც. ღვინის საგემოვნო თვისებების აქცენტირებისთვის ღვინოსთან ერთად მიირთმევდნენ თონის პურს, ყველის გარკვეულ სახეობებს, ქართულ ნაციონალურ ნუგბარს. ჩვენი შემოთავაზებაც სწორედ ამ საუკუნოვან ტრადიციებს ითვალისწინებს.
მიიღეთ სიამოვნება ქართული ღვინის მრავალფეროვანი ასორტიმენტისგან და ჩაწვდით ქართული გასტრონომიული გემოვნების, ქართული ეთნოკულტურის ნიუანსებს!
ქართული ნაციონალური კერძები ქართული გემოვნების, ყოფა-ცხოვრების, ლანდშაფტური და მატერიალური შესაძლებლობების, ესთეტიზმის, მსოფლმხედველობისაც კი ყველაზე ავთენტური საშუალებაა! ქართული სამზარეულო არაერთ ინტელექტუალურ თუ ტექნიკურ საიდუმლოს ინახავს!
გთავაზობთ ისეთ მასტერკლესებს, რომლებიც ჯადოსნური ქართული კერძების მომზადებაში სრულფასოვანი ჩართვს შესაძლებლობას მოგცემთ.
გაეცანით და ისიამოვნეთ ქართული სამზარეულოს საიდუმლოებებით და ამით შეეცადეთ ამოიცნოთ ქართველი კაცის ხასიათი!
ღვინო, მუზეუმის რქაწითელი, დამზადებულია იმავე დასახელების ყურძნის უძველესი ჯიშისგან, რომელიც გაშენებულია აღმოსავლეთ საქართველოში. ღვინოში ისინჯება დელიკატური, სწორად დაბალანსებული, სხვადასხვა ხილის ჰარმონიული არომატები.
ქართული ღვინის და კერძების მომზადების შესწავლის შემდეგ დამატებით საშუალება გეძლევათ, სირაჯხანაში მიღებული გამოცდილება გაუზიაროთ თქვენს მეგობრებს და ოჯახის წევრებს.
უფრო მეტიც, რესტორანი სირაჯხანა გთავაზობთ საკუთარ სამზარეულოში დამზადებულ შოკოლადს, უნიკალურ ქართულ სანელებლებს ქვეყნის სხვადასხვა რეგიონიდან, თაფლს, სხვადასხვა საუკეთესო ტრადიციულ ტკბილეულს და სოუსებს, რომ დაუვიწყარი მოგონებები გაგყვეთ საქართველოდან.
ადრეული ვახშამი - 03:00 pm - 06:00 pm
სამუშაო საათები - 02:00 pm - 12:00 am
დაჯავშნა - 995 598 810 810
